「グルメ・お土産」の記事一覧

土佐三大たたき-高知県

坂本龍馬像

マグロのはえ縄漁やカツオの一本釣をはじめ、マダイ、ブリ類などの養殖も盛んな高知県では、新鮮な海の幸を堪能することができ、市場では、アジやサバ、イワシ、イカ、メジカ、シイラ、ハマチなど、産地直送の様々な魚介類を買い求めるこ・・・

愛媛三大柑橘

坂本龍馬像

東洋の地中海と称される瀬戸内海に面した愛媛県は、一年を通して温暖で晴れの日が多く、また、海に迫り出した急傾斜地の土は、潮風を浴びてミネラルをたっぷりと含んでいます。 これらの条件に加え、海面や傾斜地から照り返される反射光・・・

香川三大金時

坂本龍馬像

餡に用いる小豆や餡を乗せたかき氷の事を「金時」と呼ぶことがありますが、この「金時」というのは、幼名・金太朗で知られる坂田金時のことを意味します。 坂田金時は、いつも赤い顔をしていたので、赤いものを「金時」と名づけるように・・・

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